produkt introduksjon
| Raspberry Ketone Grunnleggende informasjon |
| Kjemiske egenskaper Bruker Produksjonsmetode |
| Produktnavn: | Bringebærketon |
| Synonymer: | 4-(4-Hydroksyfenyl)-2-butanon 5471-51-2;Naturlig bringebærketon;Dobutamin EP Urenhet B;Dobutaminhydroklorid Urenhet Ⅰ:4-(4- Hydroksyfenyl)-2-butanon;4-p-hydroksylfenyl)-2-buton;Bringebærketon;BRINGEBÆRKETON;RASBERRYKETONE |
| CAS: | 5471-51-2 |
| MF: | C10H12O2 |
| MW: | 164.2 |
| EINECS: | 226-806-4 |
| Produktkategorier: | Aromatiske ketoner (erstattet); Mat- og fôrtilsetning; Aromatikk; Urteekstrakt;5471-51-2 |
| Mol fil: | 5471-51-2.mol |
 |
|
| Kjemiske egenskaper for bringebærketon |
| Smeltepunkt | 81-85 grad (opplyst) |
| Kokepunkt | 200 grader |
| tetthet | 1,0326 (grovt estimat) |
| damptrykk | 40Pa ved 25 grader |
| brytningsindeks | 1,5250 (estimat) |
| FEMA | 2588|4-(P-HYDROKSYFENYL)-2-BUTANON |
| lagringstemp. | under inert gass (argon) |
| løselighet | 95 % etanol: løselig 50 mg/ml, klar til lett disig, fargeløs til svak gul eller brun |
| form | Flytende |
| pka | 9,99±0.15(anslått) |
| farge | Klar fargeløs |
| Lukt | ved 10,00 % i dipropylenglykol. søt bær syltetøy bringebær moden floral |
| Lukt Type | bær |
| Vannløselighet | Uløselig i vann. |
| JECFA-nummer | 728 |
| BRN | 776080 |
| InChIKey | NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.935-1.33 ved 20 grader |
| CAS-databasereferanse | 5471-51-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST kjemireferanse | 2-Butanon, 4-(4-hydroksyfenyl)-(5471-51-2) |
| EPA stoffregistersystem | 2-Butanon, 4-(4-hydroksyfenyl)- (5471-51-2) |
| Sikkerhetsinformasjon |
| Farekoder | Xn, Xi |
| Risikoerklæringer | 22 |
| Sikkerhetserklæringer | 26-36/37/39-36 |
| WGK Tyskland | 2 |
| RTECS | EL8925000 |
| Merknad om fare | Irriterende |
| TSCA | Ja |
| HS-kode | 29145011 |
| Data om farlige stoffer | 5471-51-2(data om farlige stoffer) |
| HMS-datablad informasjon |
| Leverandør | Språk |
|---|---|
| Frambinone | engelsk |
| SigmaAldrich | engelsk |
| ACROS | engelsk |
| ALFA | engelsk |
| Bringebærketonbruk og syntese |
| Kjemiske egenskaper | Det fremstår som hvit nålkrystall eller granulært fast stoff, og viser bringebæraroma og fruktaroma. Smeltepunkttemperaturen er 82 ~ 83 grader. Den er uløselig i vann og olje, og er løselig i alkohol, eter og flyktig olje. De naturlige produktene finnes i bringebær (bringebær) og så videre. |
| Bruker | 1. Bringebærketon brukes i tilberedning av matkrydder med søtningseffekt, kan også brukes til kosmetikk og såpesmak. 2. Bringebærketon er mye brukt i jordbær, bringebær, ananas, fersken og andre matsmaker, vanligvis brukt som fikseringsmiddel i fruktsmaken. I daglig smak kan den brukes i formuleringer som sjasmin, gardenia-blomster og tuberose. Som en modifisering kan den brukes i sjasmin, gardenia, tuberose og andre duftende daglige smaker. I matsmaker brukes den mest til jordbær, ananas, fersken, plommer, maibær og annen duft. I medisin brukes det mest som mellomprodukter. |
| Produksjonsmetode | 3,5 mol 15 % natriumhydroksid tilsettes først til reaktoren, og 2 mol aceton og 1 mol p-hydroksybenzaldehyd tilsettes dråpevis under omrøring. Temperaturen reguleres mellom 20 og 30°C, og omrøringsreaksjonen fortsettes i 20 timer. Det faste natriumsaltet av 4-p-hydroksyfenylbuten-3-keton-2 ble oppnådd etter filtrering, løst videre i vann og deretter surgjort med saltsyre for å utfelle 4-p-hydroksyfenylbuten -3-keton-2, filtrer videre og tørk for videre påføring. Autoklaven ble forsynt med 100 g av mellomproduktet og 5 g av nikkelkatalysatoren, og atmosfæren ble erstattet med hydrogen. Blandingen ble oppvarmet til 120-140 grad og reagert ved et trykk på 0,98 MPa i 1,5 time. Etter avkjøling ble katalysatoren filtrert av, bringebærketoninnholdet var 89 % og hydrogeneringsutbyttet var 92 %. Råproduktet ovenfor er gjenstand for vakuumdestillasjon én gang med ytterligere rekrystallisering på 1-2 ganger og får hvite krystaller med smeltepunktet 82 grader C. Fenol rute 94 g fenol og 85 % fosforsyre blandet katalysator ble tilsatt i reaktoren, 70 g metylvinylketon ble tilsatt dråpevis i løpet av 40 minutter, temperaturen ble holdt ved 15-20 grader, og reaksjonen ble omrørt i 4 timer. Etter fullføring av reaksjonen ble reaksjonsblandingen vasket med vann til nøytral, og 63 g fenol ble destillert av under redusert trykk for å oppnå 25 g av et produkt med et smeltepunkt på 81,5 til 82,5 grader C og et utbytte på 80 %. . Det oppnås gjennom kondensasjon mellom hydroksybenzaldehyd og aceton og videre hydrogenering. Det oppnås gjennom kondensasjon mellom ketonsyren og fenolen. |
| Beskrivelse | 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanon har en søt, fruktig, bringebærbevarende lukt. Kan fremstilles ved katalytisk hydrogenering av phydroksybenzylidenaceton i nærvær av platinasvart i eter eller metanol eller i nærvær av palladium absorbert på trekull. |
| Kjemiske egenskaper | 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanon har en søt, fruktig, bringebærkonservert lukt. |
| Kjemiske egenskaper | 4-(4-Hydroksyfenyl)-2-butanon er en svært karakteristisk komponent av bringebæraroma. Den danner fargeløse krystaller (smp. 82–83 grader) med en søt, fruktig lukt som minner sterkt om bringebær. Bringebærketon fremstilles ved alkali-katalysert kondensering av alkalisaltet av 4-hydroksybenzaldehyd og aceton, etterfulgt av selektiv hydrogenering av dobbeltbindingen i den resulterende 4-hydroksybenzalaceton. Andre synteser starter fra fenol, som omdannes til 4-(4-hydroksyfenyl)-2-butanon med metylvinylketon eller med 4-hydroksy-2-butanon. |
| Kjemiske egenskaper | hvitt til svakt gult pulver eller nåler |
| Hendelse | Rapportert funnet europeiske tranebær, bringebær, bjørnebær, loganbær og tindved (Hippophae rham noides L.). |
| Bruker | 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanon brukes i parfymer, i kosmetikk og som et tilsetningsstoff for å gi en fruktig lukt. |
| Bruker | Den primære aromaforbindelsen av røde bringebær, brukt i parfymesammensetninger, sjampo, kosmetikk og som tilsetningsstoff. Også en urenhet i syntesen av dobutamin (D494445). |
| Bruker | Mellomprodukter av flytende krystaller |
| Definisjon | ChEBI: Et keton som er 4-fenylbutan-2-en der fenylringen er substituert i posisjon 4 med en hydroksygruppe. Den finnes i en rekke frukter, inkludert bringebær, bjørnebær og tranebær, og brukes i parfymeri og kosmetikk. |
| Smaksterskelverdier | Smaksegenskaper ved 40 ppm: fruktig, sylteaktig, bær, bringebær og blåbær med skumle, sukkerspinn-nyanser |
| Syntesereferanse(r) | Journal of Organic Chemistry, 41, s. 1206, 1976DOI:10.1021/jo00869a026 Synthetic Communications, 19, s. 1109, 1989DOI: 10.1080/00397918908051034 |
| Brennbarhet og eksplosjonsevne | Ikke brannfarlig |
| Sikkerhetsprofil | Gift intraperitoneal. Middels giftig ved svelging. Brannfarlig væske. Ved oppvarming til nedbrytning avgir den skarp røyk og irriterende røyk. Se også KETONER. |
| Bringebærketonpreparasjonsprodukter og råvarer |
| Råvarer | Ethanol-->Acetone-->4-Hydroxybenzaldehyde-->Methyl vinyl ketone-->4-Phenyl-1-butene-->4,4'-karbonyldiftalsyre |
| Forberedelsesprodukter | methyl [4-(3-oxobutyl)phenoxy]acetate-->2-Butanone, 4-[4-(2-oxiranylmethoxy)phenyl]--->(4(3-HYDROKSI-3-METYL-BUTYL)-FENOKSY)-EDDIKSYRE |
Populære tags: bringebær keton, Kina bringebær keton produsenter, leverandører, fabrikk
Et par: nei
Neste: Dimedone
Du kommer kanskje også til å like
Sende bookingforespørsel
