Monostearin (også kjent som 1-stearoyl-rac-glycerol) er et langkjedet molekyl som vanligvis forekommer i kroppen som et biprodukt av nedbrytningen av fett. Det er et av panelene med serummetabolske biomarkører for å oppdage og diagnostisere kreft, spesielt eggstokkreft. Det brukes også i utviklingen av medikamentleveringsmidler som nanopartikler og mikroemulsjoner. Det kan også brukes som et emulgeringsmiddel, som tillater suspensjon av legemidler i en biologisk nedbrytbar form.
Bruker
glycerylstearate SE er selvemulgerende glycerylstearat. Det gir en stabil, jevn olje-i-vann-emulsjon.
Bruker
Monostearin (1-Stearoyl-rac-glycerol) brukes i utviklingen av legemiddelleveringsmidler som nanopartikler og mikroemulsjoner.
Definisjon
ChEBI: En rac-1-monoacylglyserol sammensatt av like mengder 3-stearoyl-sn-glycerol og 1-stearoyl-sn-glycerol.
